Ibiza Sabors d’Eivissa, el portal de los productos de Ibiza y su gastronomía promovido desde los departamentos de Agricultura y de Promoción Turística del Consell Insular de Ibiza junto con los sectores profesionales del sector agroalimentario agrupados en la Pimeef, ha lanzado una advertencia sobre la venta de azafrán de Formentera.
«Cada cierto tiempo un supuesto payés de Formentera con un senalló se pasea por los establecimientos de Ibiza para vender su producción de azafrán. Su senalló es mágico, pues consigue azafrán de Formentera cuando en la isla no se cultiva esta preciada especia para su comercialización», alertan.
Subrayan que no lleva ningún tipo de etiqueta y que, además de ser «un fraude» es una «competencia desleal a los productores de azafrán de la isla que con su esfuerzo ponen en el mercado su producción, a un precio muy superior», destacan.
