Por R. B./ A pesar de haber conocido Eivissa por primera vez con 19 años y a bordo de un Fiat Panda, Giuseppe Cipriani, dueño de la discoteca Bomba Ibiza que abrirá sus puertas en mayo, es todo un galán. Así se presenta en la entrevista que concedió en marzo a The Wall Street Journal, desde su casa en Jesús, en cuya terraza posa vestido con un elegante traje de corte italiano.
Foto: Perfil de Facebook de Giuseppe Cipriani
Giuseppe Cipriani creció en Venecia, donde aprendió el arte del negocio de la mano de su abuelo y su padre, quienes fundaron y dirigieron el Hotel Cipriani y el mítico Harry’s Bar. Sin embargo, en este momento vive a caballo entre Londres y Eivissa, la isla de sus ojos desde que el año pasado abriera el restaurante Downtown Ibiza y donde inaugurará por todo lo alto el próximo mes de mayo una nueva discoteca: Bomba Ibiza.
Restaurador y hotelero de tercera generación, Cipriani relata a The Wall Street Journal cómo conoció Eivissa con sólo 19 años (ahora tiene 47), acompañado de sus amigos y con unas ganas tremendas de estrenar su carnet de conducir. El bólido escogido para la ocasión fue un Fiat Panda, al que recuerda con cariño. Casi treinta años después, Cipriani regresa a la isla con medios de transporte mucho más lujosos, entre los que se encuentra Gin Tonic, su yate. «No puedo expresar la sensación de libertad que tengo cuando corro por las playas de Formentera», confiesa al entrevistador.
Un hombre de gustos refinados
Cipriani señala Can Pau, en la carretera a Santa Gertrudis, como su restaurante favorito en Eivissa. Un halago que vale millones viniendo del nieto del creador del carpaccio, sólo por citar uno de los méritos de su apellido. También explica que lo primero que hace al levantarse es, como buen italiano, disfrutar de un expreso, «uno de los muchos que tomo a lo largo del día, incluso después de cenar. Segafredo hace el mejor café». Porque, cuando uno se apellida Cipriani, la marca sí importa.
Foto: ibiza-style.com
Amante del calzado y los accesorios de piel de Tod’s, sólo al alcance de bolsillos esplendorosos, Cipriani siempre viaja con una maleta en cabina de la marca Tumi, que lleva medio vacía, ya que tiene ropa repartida entre todas sus casas de Eivissa, Nueva York y Venecia. «También en mi barco», puntualiza el empresario, quien detalla que utiliza siempre el mismo tipo de camisas, confeccionadas por un sastre en Venecia que le viste desde niño y del que su padre también es cliente fiel. «Soy leal a la buena calidad, algo que en muchas ocasiones coincide con una marca italiana», prosigue Cipriani.
Amante de los animales y de la velocidad
El propietario del nuevo club de Vila tiene nada menos que diez perros. «Se llaman Fettuccine, Bruno y Cips, sólo para nombrarte a algunos. Los tengo en Uruguay, donde están en muy buenas manos», comenta Cipriani a The Wall Street Journal.
Además, Cipriani, quien luce en su perfil de Facebook una fotografía panorámica de Eivissa, es el dueño de una escudería de nuevo sello que ha irrumpido con fuerza sobre el asfalto del Auto GP: Ibiza Racing Team. Una vez más, la querencia de este signore por Eivissa está presente en sus proyectos, ya que el equipo es italiano y no tiene nada que ver con la isla más allá de su nombre.
YO SOY UN PITIUSO ARRAIGADO DE ORIGEN ANDALUZ.
(lo que en Cataluña llaman charnegos)
Buenos días, Giuseppe Cipriani, he leído que usted concede entrevistas a (The wall Street Journal, para mi habría sido todo un honor poder haberla leído, pero no, (no la he encontrado)
Yo soy un ciudadano de tercera, de tercera clase como alguien que viaja en un tren en el último vagón sin frenos de la última clase del clasismo social y se atreve a formurlarle algunas preguntas a través de un periódico local digital que deja escribir a ciudadanos con libertad(ya me habian cortado antes en Ibiza), que nisiquiera tiene la certeza ni la encomienda de si le van a llegar entre sus viajes, entre sus ajetreadas agendas mientras desayuna en su chalet de la villa de Jesús viendo a los demás por encima de la altura del desayuno común, alli abajo mientras ya se han empezado incluso a hacer desaucios en la FRÍVOLA ISLA DE IBIZA,, la primera vez que lo recuerdo en mis 31 años de vida.
adónde iba mis preguntas para usted:
recuerdo cuando yo tenía 16 años, mi mamá me daba 1000 pesetas, e iba a las galas juveniles en sábado a la discoteca ZULÚ, la que usted va a llamar «BOMBA IBIZA», con aquellas mil pesetas me compraba un paquete de marboro, un malibú con piña y un paquete de chicles para no oler a tabaco cuando me recogiera mi madre.
Este nombre de «BOMBA IBIZA» podría ser bomba nuclear ibicenca?? o bomba que bombardea sin cesar nuestro sentido común y explota y merma la imagen de la isla para que ganen solo unos pocos?? O bombardeo incesante al sentido de común y el equilibrio,,
dejando aparte juegos de palabras y el scrabble, que todos hemos jugado,, HAY VAN MIS PREGUNTAS PARA USTED, DESPUÉS DE HABER LEÍDO, SOBRE SU TRAYECTORÍA, HUMANA, PROFESIONAL, Y EMPRESARIAL Y SOBRETODO SU RELACIÓN CON LA ISLA DE IBIZA QUE ES LA QUE NOS CONCIERNE Y NOS ATAÑE,, QUE NO SE OLVIDEN( LOS QUE TIENEN DINERO , ME REFIERO, NO LES PERTENECE):
1ª¿porqué el nombre comercial bomba ibiza?
2ª¿porqué ha elegido usted ese local después de tantos años en desuso estando anticuado el
edificio?
3ª¿qué es lo que más le gusta de la cultura tradicional Pitiusa?
4ª¿Que opinión le merece el rápido acontecer del crecimiento estacional turistico, poblacional y demográfico de la Pitiusas en los últimos 100 años?
5ª¿con este su último proyecto va a fomentar la desestacionalización y desempleo de las Pitiusas?
6ª¿Ofrece en su restaurante del gran hotel descuentos a residentes o Pitiusos?
7ªse define usted como un apasionado del café, ¿que opinión le merece el café caleta? ¿y que opinión le merecen los orígenes marineros de este?
8ªdice usted que es un apasionado de los animales, y que tiene unos cuantos muy bien cuidados en Uruguay,¿sabe usted cuantos perros hay en la protectora de sa coma en Ibiza y en que condiciones estan? yo si por que soy voluntario.
9ª¿apoyaría usted alguna acción voluntaría de la gente pudiente de Ibiza para proteger el campo y los animales?
10ªusted tiene yate privado, ¿sabe en que condiciones está la posidonia atualmente? y como le afectan los grandes yates que fondean en la zona de entre Ibiza y Formentera?
11ª¿Apoyaría usted medidas para fomentar el desempleo y políticas sociales entre los jóvenes?
12ª ¿como se posicionaría usted para parar algo que nos afecta a todos a usted tambíen, las prospecciones petrolíferas?
POR ÚLTIMO:
13ª ¿Que opinión le merece a usted que las grandes fortunas de los ricos, futbolistas, actores, etc,, que tienen, grandes fincas, chalets, etc,, en la isla de Ibiza vacíos durante practicamente todo el año para usar durante 2 meses al año, mientras el ciudadano medio ibicenco está hipotecado o a 2-3 meses de un deshaucio?
juan manuel medina pérez
ciudadano ibicenco.
YO SOY UN PITIUSO ARRAIGADO DE ORIGEN ANDALUZ.
(lo que en Cataluña llaman charnegos)
Buenos días, Giuseppe Cipriani, he leído que usted concede entrevistas a (The wall Street Journal, para mi habría sido todo un honor poder haberla leído, pero no, (no la he encontrado)
Yo soy un ciudadano de tercera, de tercera clase como alguien que viaja en un tren en el último vagón sin frenos de la última clase del clasismo social y se atreve a formurlarle algunas preguntas a través de un periódico local digital que deja escribir a ciudadanos con libertad(ya me habian cortado antes en Ibiza), que nisiquiera tiene la certeza ni la encomienda de si le van a llegar entre sus viajes, entre sus ajetreadas agendas mientras desayuna en su chalet de la villa de Jesús viendo a los demás por encima de la altura del desayuno común, alli abajo mientras ya se han empezado incluso a hacer desaucios en la FRÍVOLA ISLA DE IBIZA,, la primera vez que lo recuerdo en mis 31 años de vida.
adónde iba mis preguntas para usted:
recuerdo cuando yo tenía 16 años, mi mamá me daba 1000 pesetas, e iba a las galas juveniles en sábado a la discoteca ZULÚ, la que usted va a llamar «BOMBA IBIZA», con aquellas mil pesetas me compraba un paquete de marboro, un malibú con piña y un paquete de chicles para no oler a tabaco cuando me recogiera mi madre.
Este nombre de «BOMBA IBIZA» podría ser bomba nuclear ibicenca?? o bomba que bombardea sin cesar nuestro sentido común y explota y merma la imagen de la isla para que ganen solo unos pocos?? O bombardeo incesante al sentido de común y el equilibrio,,
dejando aparte juegos de palabras y el scrabble, que todos hemos jugado,, HAY VAN MIS PREGUNTAS PARA USTED, DESPUÉS DE HABER LEÍDO, SOBRE SU TRAYECTORÍA, HUMANA, PROFESIONAL, Y EMPRESARIAL Y SOBRETODO SU RELACIÓN CON LA ISLA DE IBIZA QUE ES LA QUE NOS CONCIERNE Y NOS ATAÑE,, QUE NO SE OLVIDEN( LOS QUE TIENEN DINERO , ME REFIERO, NO LES PERTENECE):
1ª¿porqué el nombre comercial bomba ibiza?
2ª¿porqué ha elegido usted ese local después de tantos años en desuso estando anticuado el
edificio?
3ª¿qué es lo que más le gusta de la cultura tradicional Pitiusa?
4ª¿Que opinión le merece el rápido acontecer del crecimiento estacional turistico, poblacional y demográfico de la Pitiusas en los últimos 100 años?
5ª¿con este su último proyecto va a fomentar la desestacionalización y desempleo de las Pitiusas?
6ª¿Ofrece en su restaurante del gran hotel descuentos a residentes o Pitiusos?
7ªse define usted como un apasionado del café, ¿que opinión le merece el café caleta? ¿y que opinión le merecen los orígenes marineros de este?
8ªdice usted que es un apasionado de los animales, y que tiene unos cuantos muy bien cuidados en Uruguay,¿sabe usted cuantos perros hay en la protectora de sa coma en Ibiza y en que condiciones estan? yo si por que soy voluntario.
9ª¿apoyaría usted alguna acción voluntaría de la gente pudiente de Ibiza para proteger el campo y los animales?
10ªusted tiene yate privado, ¿sabe en que condiciones está la posidonia atualmente? y como le afectan los grandes yates que fondean en la zona de entre Ibiza y Formentera?
11ª¿Apoyaría usted medidas para fomentar el desempleo y políticas sociales entre los jóvenes?
12ª ¿como se posicionaría usted para parar algo que nos afecta a todos a usted tambíen, las prospecciones petrolíferas?
POR ÚLTIMO:
13ª ¿Que opinión le merece a usted que las grandes fortunas de los ricos, futbolistas, actores, etc,, que tienen, grandes fincas, chalets, etc,, en la isla de Ibiza vacíos durante practicamente todo el año para usar durante 2 meses al año, mientras el ciudadano medio ibicenco está hipotecado o a 2-3 meses de un deshaucio?
juan manuel medina pérez
ciudadano ibicenco.
Enorme Juan Manuel… gracias por expresar lo que muchos queriamos decir
Enorme Juan Manuel… gracias por expresar lo que muchos queriamos decir
POr cierto, saben los que se han quedado ese local que NO NO NO NO NO NO NO NO tiene permiso de discoteca??? solo de restaurante cafe concierto… ¿Actuará el ayuntamiento?
NO.
no, yo no lo sabía, gracias por la información.
QUE SABRAS TU? ACASO HAS ESTADO EN EL AJUNTAMIENTO TRAMITANDO PERMISOS SOBRE ESTE LOCAL… QUIEN TE CONTESTA AHORA SI QUE LO HA HECHO.. PARA OTRAS PERSONAS… ANTES DE HABLAR HAY QUE INFORMARSE… NO ME VALE QUE REPITAS UNA MENTIRA PARA HACERLA VERDAD…
POr cierto, saben los que se han quedado ese local que NO NO NO NO NO NO NO NO tiene permiso de discoteca??? solo de restaurante cafe concierto… ¿Actuará el ayuntamiento?
NO.
no, yo no lo sabía, gracias por la información.
QUE SABRAS TU? ACASO HAS ESTADO EN EL AJUNTAMIENTO TRAMITANDO PERMISOS SOBRE ESTE LOCAL… QUIEN TE CONTESTA AHORA SI QUE LO HA HECHO.. PARA OTRAS PERSONAS… ANTES DE HABLAR HAY QUE INFORMARSE… NO ME VALE QUE REPITAS UNA MENTIRA PARA HACERLA VERDAD…
BUENOS DIAS A TODOS,… JUAN MANUEL Y AMIGOS… POR QUE LE PREGUNTAIS A UN SR QUE NADA TIENE QUE VER LO QUE TENEIS QUE PREGUNTAR A LOS POLITICOS QUE VOTAIS?… ACASO EL POR SER RICO Y FAMOSO TIENE QUE RESOLVER EL PROBLEMA DE LAS HIPOTECAS, DESAHUCIOS Y EL PARO EN IBIZA… NO ES SUFICIENTE CON QUE DESEE INVERTIR PARTE DE SU DINERO EN IBIZA? NO TE VALE CON QUE ADEMAS TRAIGA AMIGOS PARA QUE GASTEN Y DEJEN PARTE DE SUS FORTUNAS AQUI DONDE TU Y YO VIVIMOS… ESTA CLARO QUE NO ENTIENDES COMO FUNCIONA EL SISTEMA, ESTA CLARO QUE AUN NO SABES QUE EL SISTEMA NECESITA DE TODOS… SIN ESTE TIPO DE GENTE MUCHAS COSAS DEJARIAN DE EXISTIR… EL PROBLEMA ESTA EN QUE TANTO COMO TU, YO Y TUS AMIGUITOS QUE COMENTAN AQUI NO SABEMOS ELEJIR A QUIENES NOS GOBIERNAN… SON ELLOS QUIENES DEBEN VELAR POR LA JUSTICIA Y EL CUMPLIMIENTO DE LAS LEYES… ENTENDERAS QUE A ESTE SR… POCO LE IMPORTARA SI HAY MUCHOS PERROS EN SA COMA… PERO SI ESTAN ALLI SERA POR QUE ALGUIEN DEBERIA LEGISLAR SOBRE ELLO Y EVITAR QUE SE PUEDA COMPRAR Y VENDER ANIMALES COMO UNA CAMISETA… Y LO QUE ES PEOR AUN ABANDONARLOS COMO UN MUEBLE VIEJO…. CENTRATE EN LA SOLUCION Y DEJA DE PREGUNTAR AL CIELO POR QUE LLUEVE… TAL VEZ NUNCA OBTENGAS RESPUESTA… LO DICHO… CON TODO EL CARIÑO… TAL VEZ CREAS QUE HA SIDO GUAY PREGUNTARLE TANTO A ALGUIEN TAN FAMOSO… TAL VEZ TU NECESITES TU MINUTO DE GLORIA… PUES MIRA LO HAZ CONSEGUIDO.. YO HE GASTADO UN MINUTO DE MI VIDA EN CONTESTAR A TANTAS PREGUNTAS SIN SENTIDO… PIENSA… HABLAR Y VUELVE A PENSAR… ELIJE BIEN A QUIENES TE REPRESENTAN…
BUENOS DIAS A TODOS,… JUAN MANUEL Y AMIGOS… POR QUE LE PREGUNTAIS A UN SR QUE NADA TIENE QUE VER LO QUE TENEIS QUE PREGUNTAR A LOS POLITICOS QUE VOTAIS?… ACASO EL POR SER RICO Y FAMOSO TIENE QUE RESOLVER EL PROBLEMA DE LAS HIPOTECAS, DESAHUCIOS Y EL PARO EN IBIZA… NO ES SUFICIENTE CON QUE DESEE INVERTIR PARTE DE SU DINERO EN IBIZA? NO TE VALE CON QUE ADEMAS TRAIGA AMIGOS PARA QUE GASTEN Y DEJEN PARTE DE SUS FORTUNAS AQUI DONDE TU Y YO VIVIMOS… ESTA CLARO QUE NO ENTIENDES COMO FUNCIONA EL SISTEMA, ESTA CLARO QUE AUN NO SABES QUE EL SISTEMA NECESITA DE TODOS… SIN ESTE TIPO DE GENTE MUCHAS COSAS DEJARIAN DE EXISTIR… EL PROBLEMA ESTA EN QUE TANTO COMO TU, YO Y TUS AMIGUITOS QUE COMENTAN AQUI NO SABEMOS ELEJIR A QUIENES NOS GOBIERNAN… SON ELLOS QUIENES DEBEN VELAR POR LA JUSTICIA Y EL CUMPLIMIENTO DE LAS LEYES… ENTENDERAS QUE A ESTE SR… POCO LE IMPORTARA SI HAY MUCHOS PERROS EN SA COMA… PERO SI ESTAN ALLI SERA POR QUE ALGUIEN DEBERIA LEGISLAR SOBRE ELLO Y EVITAR QUE SE PUEDA COMPRAR Y VENDER ANIMALES COMO UNA CAMISETA… Y LO QUE ES PEOR AUN ABANDONARLOS COMO UN MUEBLE VIEJO…. CENTRATE EN LA SOLUCION Y DEJA DE PREGUNTAR AL CIELO POR QUE LLUEVE… TAL VEZ NUNCA OBTENGAS RESPUESTA… LO DICHO… CON TODO EL CARIÑO… TAL VEZ CREAS QUE HA SIDO GUAY PREGUNTARLE TANTO A ALGUIEN TAN FAMOSO… TAL VEZ TU NECESITES TU MINUTO DE GLORIA… PUES MIRA LO HAZ CONSEGUIDO.. YO HE GASTADO UN MINUTO DE MI VIDA EN CONTESTAR A TANTAS PREGUNTAS SIN SENTIDO… PIENSA… HABLAR Y VUELVE A PENSAR… ELIJE BIEN A QUIENES TE REPRESENTAN…
conozco personalmente al sr pues he sido su masejista particular aca en punta del este, uruguay, hay gente que habla porque tiene boca, este empresario es una persona generosa, educada, y muy simpatica y los negocios que tienen estan dentro de lo que obliga cada estado en cada paiz,yo personalmente le tengo un gran cariño porque a pesar que trabaje para el en la finca que tiene en la barra,+ gin tonic+ uruguay siempre me trato como su igual, personas como el que a los trabajadores valore y respete hay pocas, antes de hablar barbaridades asesorencen, celia sabatini, cel 094299386, uruguay
conozco personalmente al sr pues he sido su masejista particular aca en punta del este, uruguay, hay gente que habla porque tiene boca, este empresario es una persona generosa, educada, y muy simpatica y los negocios que tienen estan dentro de lo que obliga cada estado en cada paiz,yo personalmente le tengo un gran cariño porque a pesar que trabaje para el en la finca que tiene en la barra,+ gin tonic+ uruguay siempre me trato como su igual, personas como el que a los trabajadores valore y respete hay pocas, antes de hablar barbaridades asesorencen, celia sabatini, cel 094299386, uruguay
Jajajaja Celia, que pones tu teléfono, para que te llamemos para algún tipo de masaje?????????????
Jajajaja Celia, que pones tu teléfono, para que te llamemos para algún tipo de masaje?????????????