@Noudiari / Los alumnos de la Escuela Municipal de Formación de Santa Eulària se familiarizaron ayer con uno de los platos más típicos de la gastronomía insular, el sofrit pagès, gracias al curso celebrado en el restaurante Cas Pagès, de Sant Carles, con motivo de las ‘Jornades Gatronòmiques de l’Anyell d’Eivissa’, organizadas por el Consell Insular.