@Noudiari/La calle Santa Jaume de Santa Eulària ha acogido este sábado una nueva edición de la Fira des Gerret, organizada por las cofradía de pescadores de Ibiza, en la que se incluye la de Santa Eulària, y también la cofradía de Sant Antoni. Este acontecimiento ha llegado a su tercera edición con el objetivo de poner en valor un pescado típico de la isla, que había quedado en segundo plano, a pesar de sus propiedades nutricionales y sus posibilidades culinarias.
La feria, organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Santa Eulària, el Consell Insular y el Asociación de Restauradores de Santa Eulària (ARSE), ha comenzado esta mañana con la llegada de la barca de pesca ‘Deseo’ al Puerto Deportivo con una tonelada de guerret para repartir entre los asistentes a la feria a través de una treintena de restaurantes. A estos, se tienen que sumar una veintena de artesanos y productores locales ubicados al Passeig de s’Alamera.
Durante el transcurso de la feria se han llevado a cabo diferentes actividades que dieron comienzo a las 10.30 horas con la llegada de los llaüts y el traslado del guerret hasta la plaza de España con un carro tradicional. A las 12.00 horas, la feria se ha inaugurado con una “brulada de corns” y con ball pagès, para dar paso las degustaciones gastronómicas preparadas por los restaurantes, la mayoría de Santa Eulària, donde los asistentes han podido probar todo tipo de degustaciones hechas con gerret. Todo amenizado por la actuación musical de Aires Formenterencs.
Las propuestas han ido desde desde las recetas más tradicionales hasta las más innovadoras: arroz con gerret y piña de col, gerret en escabeche, croqueta de gerret con col salteada o gerret con ensalada ácida, mango y “Kimchee”, entre los manjares.
Los festejos finalizarán a partir de las 22.00 horas, en la misma plaza, con la actuación del Lichis, excantante y alma de La Cabra Mecánica, que trae a la isla parte de su recorrido en solitario, más centrado en el rock’n ‘roll.
Pues y eso de que corten Casi toda la calle san Jaime, tal y como está el pueblo … Me parece fatal.
Pués me lo he pasado genial. El gerret espectacular. Que corten la calle? Me parece normal y lógico.
Que si … Que ha estado genial pero tal y como está el pueblo por las obras, para los conductores no es l mejor … Punto
Si se puede salir perfectamente por varias calles… ¿qué problema hay, conducir 1 minuto más?
@noudiari habéis puesto GUERRET en el titular de la noticia, en vez de Gerret