@Noudiari / Aquest dissabte, d 9.30 fins a les 13.30 hores, Sant Josep celebrarà la segona edició del Mercat ecològic local i d’artesania. El mercat es repetirà tots els dissabtes fins al 20 d’octubre. Les paradetes es situaran al llarg del carrer de Pere Escanelles i davant l’Ajuntament.
A més de les paradetes, al voltant d’una trentena, diferenciades per tipologia de producte, enguany s’han organitzat diversos tallers, que tractaran de reflectir les tradicions, com l’elaboració d’orelletes o herbes eivissenques.
Per a l’elecció dels participants s’han afavorit els productors de producte fresc i ecològic enfront del producte elaborat, i quant a l’artesania, els mestres artesans honorífics, mestres artesans i aquelles persones que disposin de carta d’artesà.
Així mateix, també s’observaran mesures respectuoses com la limitació dels residus produïts i el seu reciclatge, així com utilitzar embolcalls i bosses biodegradables o reciclables i es fomentarà i promocionarà la informació suplementaria sobre els seus productes i activitats.
