El Patrimoni Gastronòmic comienza por Eivissa
Por José Manuel Piña. Los lectores de Nou Diari han comenzado a familiarizarse ya con la cocina de las Pitiüses merced ...
Etiqueta: Gastronomía
Guisat de mandonguilles amb aroma de canyella
Guisat de mandonguilles. Foto: Marina Ribas Per Marina Ribas Torres.- Avui, recepta de la meva mare. Recordo que quan era ...
Pastís de poma, per Marina Ribas Torres
Pastís de poma. Foto: Marina Ribas Torres A casa sempre hem tingut un llibre de referència sobre gastronomia: La cuina ...
Nyoquis de carbassa amb salsa gorgonzola
Nyoquis de carabassa amb salsa de gorgonzola. Foto: Marina Ribas Per Marina Ribas Torres: Aquesta vegada m'he animat amb una ...
Triangles d’espinacs, bacó, xampinyons i formatge
Foto: Marina Ribas Per Marina Ribas Torres Ja fa uns dies que havia comprat la massa fil·lo. Sempre en buscava ...
Quiche de bolets
Foto: Marina Ribas Torres Sembla que enguany hem tingut una mica més de sort amb els bolets. No sé si ...
Los restauradores de Santa Eulària promocionan la cocina tradicional
Los restauradores posan con la sobrassada La Asociación de Restaurantes de Santa Eulària (ARSE) ha iniciado en colaboración con el Ayuntamiento de Santa ...
Unanimidad en gastronomía
Sofrit pagès, el plato estrella de la gastronomía pitiusa, con un apetitoso inicio a base de ensalada de crostes con ...