Menjar blanc: Què vol dir menjar saludable?, per Marina Ribas Torres
Quan em conviden a fer una xerrada o una conferència sempre començ de la mateixa manera: preguntant als assistents què ...
Quan em conviden a fer una xerrada o una conferència sempre començ de la mateixa manera: preguntant als assistents què ...
Molts de vosaltres, molt probablement, estau aquestos dies planificant els menús per als dies de festa que s’atraquen. Venen setmanes ...
Ara que estam en temps de matances a les nostres illes i espigolant en la col·lecció de Joan-Albert Ribas, he ...
En aquesta casa duim gairebé dos mesos sense comprar verdures. Tot i que fa anys que faig hort, no havíem ...
Estic reflexionant sovent sobre l’inexorable pas del temps i les petjades que va esborrant: de territoris, civilitzacions, cultures i maneres ...
Pujàvem al solar en un Seat Panda. La goma del cinturó estava tota donada i me l’havia d’aguantar amb les ...
Reflexion darrerament sobre el concepte de cuina tradicional o gastronomia local, idees que apel·len a la nostra identitat com a ...
La colaboradora de este periódico y dietista Marina Ribas no podía imaginar cómo terminaría la denuncia en redes del robo ...
Aquesta fruita d’origen asiàtic forma part del nostre paisatge i la nostra cultura gastronòmica des que els romans n’estengueren el ...
Tened presente el hambre: recordad su pasado turbio de capataces que pagaban en plomo. Aquel jornal al precio de la ...
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